第57章（2 / 2）

第31章 酿酒

“嗯……”宁晚意托着脑袋想了半天， “我也不太懂，但是我看我姨母家有自己酿，我姨母在方面没有什么天赋，虽然都是乔家祖传的方子，但是我姨母就是酿不出来那种风味，我想想啊……”

“对了，我们乔家最特殊的地方就是原材料，用是的大麦!”

“大麦?”沈槐之意外地扬了扬眉，虽然自己玩的是精酿啤酒，但是白酒酿造他也略通一二，在中国传统白酒酿造工艺里，原材料一般用是的小麦，高粱和玉米，用大麦的少之又少，莫非……

“嗯，大麦，别家都是用高粱，小麦什么的，我们乔家不一样，”宁晚意难得严肃地点点头，十分认真地说道， “具体的我也不是很清楚，大概就是先让大麦泡水里发芽，再把发芽了的大麦炒熟，然后放热水里发酵，最后蒸馏吧应该是。”

沈

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！